الضرر الأيضي: الحقيقة الكاملة وتصحيح المفاهيم الخاطئة

واحد من المصطلحات الرائجة الكبيرة في الثقافة الفرعية للصحة واللياقة البدنية في الآونة الأخيرة هو “”الضرر الأيضي”” (Metabolic Damage).

يبدو أن عدداً كبيراً من “”مدربي التغذية”” قد خرجوا واتخذوا موقفاً حازماً على جانب واحد من السياج أو الآخر، مصرين على أنه إما:

• ظاهرة صحيحة
• أو أسطورة

الوضع البحثي الحالي

في حين أن الأدبيات حول موضوع الضرر الأيضي لا تزال نادرة نسبياً، يجب أن تكون السنوات القليلة القادمة مثيرة للاهتمام حيث يتم التركيز على المزيد والمزيد من الأبحاث نحو هذا القلق [1].

ما هو الضرر الأيضي؟

باختصار، الضرر الأيضي هو مصطلح يُستخدم للدلالة على حالة لا يستجيب فيها الجسم بشكل متناسب ومناسب كما هو متوقع فيما يتعلق بالطاقة الداخلة والخارجة

مثال عملي

على سبيل المثال، قد يضع شخص ما جسمه من خلال:

• ساعات وساعات من تمارين القلب
• تقييد شديد لتناول السعرات الحرارية

ومع ذلك يلاحظ القليل أو لا فقدان وزن/دهون، وهو ما يبدو مستحيلاً نظرياً، ولكن كما يعلم الكثير من الناس، هذا يمكن أن يحدث بالفعل.

عندما يصل الشخص إلى مثل هذه النقطة الحرجة، يُعتقد عموماً أن لديهم “”ضرر أيضي””، إلى درجة تعسفية ما [2].

قياس الضرر الأيضي

ومع ذلك، هنا تكمن المعضلة الرئيسية في تصنيف الضرر الأيضي، حيث إنه غامض إلى حد ما أن نقول فقط، “”لدي ضرر أيضي””.

المشكلة في القياس

من الناحية المثالية، سنرغب في وضع كمية ملموسة/قابلة للقياس على شدة “”الضرر”” ونسعى لعكسه، لكن المشكلة هي أنه لا توجد طريقة دقيقة/محددة حقيقية لتتبع مثل هذه الكمية في هذه المرحلة.

الطريقة الطبية الأفضل

أفضل طريقة طبية معقولة تالية للتحقق من حدوث الضرر الأيضي هي على الأرجح الفحوصات الهرمونية المختلفة مثل:

الفحص الهرموني	السبب
مستويات/وظيفة هرمون الغدة الدرقية	أحد المنظمين الرئيسيين لمعدل الأيض
الليبتين	ينظم الشهية والأيض
هرمونات أخرى	تؤثر على الصحة الأيضية بشكل عام

دور الغدة الدرقية

السبب في ذلك هو أن أحد المنظمين الرئيسيين لمعدل الأيض هو الغدة الدرقية.

بشكل عام، الأفراد الذين يظهرون قصور الغدة الدرقية:

• أثقل بشكل ملحوظ (و/أو يميلون إلى زيادة الوزن بسهولة)
• لديهم صعوبة في فقدان الدهون

تنبيه مهم

هذا لا يعني أن الضرر الأيضي مقتصر تماماً على مشاكل الغدة الدرقية، ولا الأمراض الغدد الصماء الأخرى، ولكن من الناحية الفسيولوجية من الآمن التأكيد على أن مثل هذه المشاكل تؤثر بالفعل على الصحة الأيضية للفرد.

تعقيدات التشخيص

ما يعقد قضية الضرر الأيضي هو أنه لا توجد طريقة مضمونة (حتى الآن) لتحديد بالضبط ما الذي حدث خطأ وبدأ الحلقة المفرغة من وجود معدل أيض منخفض.

حالات استثنائية

قد يكون لدى بعض الأشخاص ضرر أيضي على الرغم من إظهار عملهم في الدم قيماً اسمية، وفي هذه الحالة يجب أن يكون هناك بعض العامل (العوامل) الأخرى التي تؤثر على معدل الأيض للفرد.

مثال توضيحي

مثال على ذلك سيكون شخصاً بـ:

الخصائص
✓ مستويات ووظيفة غدة درقية طبيعية
✓ لكن لا يمكنه فقدان الوزن مهما حاول
✓ ذهب بالفعل إلى تدابير متطرفة فيما يتعلق بتقييد السعرات الحرارية وممارسة تمارين القلب

في هذه المرحلة نعلم أن الضرر الأيضي يحدث بسبب عوامل فسيولوجية أخرى.

الكشف عن تلك العوامل هو ما سيركز عليه الكثير من البحث على الأرجح في السنوات القادمة [3].

ما ليس الضرر الأيضي

أعتقد أن واحدة من الأشياء الأكثر أهمية للمناقشة المتعلقة بالضرر الأيضي هي قضية “”التشخيص المفرط”” من قبل الأشخاص الذين يتنافسون في أي نوع من مسابقات البنية الجسدية.

تصحيح المفهوم الخاطئ

مجرد أنك تنافست في عرض كمال أجسام أو فيغر (أو أي حدث) لا يعني بالضرورة أنك تلقائياً في حالة “”ضرر أيضي””

الواقع

نعم، معدل الأيض الخاص بك منخفض على الأرجح لأنه من المعرفة الشائعة إلى حد كبير أنه خلال أوقات انخفاض الطاقة الداخلة، يخفض جسمك بشكل طبيعي طاقته الخارجة.

ومع ذلك، الضرر الأيضي ليس هو نفسه وجود معدل أيض منخفض.

الفرق الحاسم

انخفاض معدل الأيض	الضرر الأيضي
استجابة طبيعية لتقليل السعرات الحرارية	حالة متطرفة ناتجة عن سلوك متطرف
يمكن عكسه بسهولة نسبياً	يتطلب وقتاً وجهداً كبيراً للعكس
لا يزال الجسم يستجيب بشكل متوقع	الجسم لا يستجيب بشكل طبيعي

تحذير مهم

نظراً لذلك، لا تكن متسرعاً في القفز على عربة الضرر الأيضي فقط لأنك تأكل أقل، تمارس الرياضة أكثر، ولكن لا تزال لا تفقد الوزن كما تأمل

ما هو الضرر الأيضي الحقيقي؟

الضرر الأيضي هو حالة متطرفة ناجمة عن سلوك متطرف.

مثال على الحالة المتطرفة

نحن نتحدث عن متطرف بمعنى أن بعض الناس يمكن أن يكونوا:

علامات الضرر الأيضي الحقيقي
يأكلون أقل من 600-700 سعرة حرارية في اليوم
يقومون بـ 2-3 ساعات من تمارين القلب
ولا يزالون لا يفقدون الوزن…

من الآمن القول أنه في تلك المرحلة حدث ضرر أيضي

ما ليس ضرر أيضي

على النقيض من ذلك، مجرد أنك قللت السعرات الحرارية إلى، لنقل، 1600 سعرة حرارية في اليوم وتقوم بـ45 دقيقة من تمارين القلب بدون أي فقدان وزن لا يمثل عملية أيض “”تالفة””.

نصيحة مهمة

أعتقد أن الناس بحاجة فقط إلى المشي بحذر عند وضع تسمية على صحتهم الأيضية؛ انخفاض معدل الأيض ليس مرادفاً للضرر الأيضي.

تصحيح الضرر الأيضي

بقدر ما يريد الناس الاعتقاد بأن هناك صيغة أو علاج سحري يمكنهم العثور عليه للضرر الأيضي، فإن حقيقة الأمر هي أنه من أجل عكس “”الضرر”” تحتاج إلى:

القيام بعكس ما كنت تفعله تماماً

الخطوات الأساسية للتصحيح

#	الإجراء
1	القيام بقدر أقل من تمارين القلب
2	تناول المزيد من الطعام
3	الراحة أكثر
4	التركيز على تمارين الأوزان

دور بناء العضلات

لا تنسى أن العضلات أكثر طلباً من الناحية الأيضية من الأنسجة الدهنية.

لذا من خلال بناء المزيد من العضلات، أنت تزيد من قدرتك الأيضية.

مثال من لاعبي كمال الأجسام

هذا هو السبب في أن العديد من لاعبي كمال الأجسام يمكنهم البقاء في مثل هذا الشكل الجيد مع القليل أو لا تمارين قلب في نظامهم، حيث طوروا قدرة أيضية عالية جداً بحيث يصبح من الصعب إلى حد ما “”تجاوز”” عملية الأيض الخاصة بهم (مشكلة جيدة جداً إذا سألتني).

تحذير من الحلول السحرية

سأكون حذراً من الأشخاص الذين يدعون أن بعض المكملات أو الطعام المعين سيحل فجأة ضررك الأيضي

هذا لا يعني أن المكملات لا يمكن أن تساعدك، ولكن يجب أن يكون التركيز بشكل مثالي على العوامل الكبيرة مثل:

1. نظامك الغذائي
2. نظام التدريب الخاص بك

احصل على هؤلاء على المسار الصحيح ثم قلق بشأن الإدارة الدقيقة للعوامل الأخرى الأقل أهمية

الخلاصة

الضرر الأيضي ليس مجرد مصطلح رائج – إنه حالة حقيقية لكنها مبالغ في تشخيصها.

النقاط الرئيسية للتذكر

• 💡 الضرر الأيضي مختلف عن مجرد انخفاض معدل الأيض
• 💡 الضرر الحقيقي يحدث في حالات متطرفة فقط
• 💡 القياس صعب ولكن الفحوصات الهرمونية تساعد
• 💡 التصحيح يتطلب عكس السلوكيات المتطرفة
• 💡 بناء العضلات هو مفتاح زيادة القدرة الأيضية
• 💡 لا توجد حلول سحرية – التركيز على الأساسيات

تذكر: إذا كنت قلقاً بشأن صحتك الأيضية، استشر أخصائي رعاية صحية مؤهل يمكنه إجراء الفحوصات المناسبة وتقديم إرشادات مخصصة!

المراجع العلمية

1. Trexler, E. T., Smith-Ryan, A. E., & Norton, L. E. (2014).
   التكيف الأيضي لفقدان الوزن: الآثار المترتبة على الرياضي.
   Journal of the International Society of Sports Nutrition, 11(1), 7.
   عرض الدراسة
2. Johannsen, D. L., Knuth, N. D., Huizenga, R., et al. (2012).
   التكيف الأيضي البطيء مع فقدان الوزن بعد إنقاص الوزن الناجم بالنظام الغذائي.
   The American Journal of Clinical Nutrition, 96(5), 989-993.
   عرض الدراسة
3. Rosenbaum, M., & Leibel, R. L. (2010).
   التكيف الأيضي لفقدان الوزن.
   Obesity, 18(2), 215-224.
   عرض الدراسة
4. Müller, M. J., & Bosy-Westphal, A. (2013).
   التكيفات في إنفاق الطاقة مع التغييرات في كتلة الجسم وتكوين الجسم عند البشر.
   Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 16(3), 289-297.
   عرض الدراسة
5. Fothergill, E., Guo, J., Howard, L., et al. (2016).
   استمرار التكيف الأيضي بعد 6 سنوات من مسابقة The Biggest Loser.
   Obesity, 24(8), 1612-1619.
   عرض الدراسة
6. Dirlewanger, M., Di Vetta, V., Guenat, E., et al. (2000).
   تأثيرات الصيام القصير الأجل على معدل الأيض.
   American Journal of Clinical Nutrition, 71(6), 1511-1515.
   عرض الدراسة
7. Weinsier, R. L., Nagy, T. R., Hunter, G. R., et al. (2000).
   هل معدل الأيض في الراحة المنخفض يفسر زيادة الوزن بعد فقدان الوزن الناجح الناجم عن النظام الغذائي؟
   The American Journal of Clinical Nutrition, 72(5), 1088-1094.
   عرض الدراسة
8. Redman, L. M., Heilbronn, L. K., Martin, C. K., et al. (2009).
   التكيف الأيضي والهرموني لتقييد السعرات الحرارية طويل الأمد في البشر.
   The American Journal of Clinical Nutrition, 90(3), 682-688.
   عرض الدراسة
9. Phinney, S. D., Bistrian, B. R., Evans, W. J., et al. (1983).
   قدرة البشر المعتدلين السمنة على تحمل تقييد السعرات الحرارية الحاد: دور الأحماض الدهنية الحرة.
   American Journal of Clinical Nutrition, 38(5), 739-744.
   عرض الدراسة
10. Müller, M. J., Enderle, J., & Bosy-Westphal, A. (2016).
    التغيرات في إنفاق الطاقة مع فقدان الوزن واستعادة الوزن واكتساب الوزن.
    Annual Review of Nutrition, 36, 459-481.
    عرض الدراسة